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Im Anschluss an die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe
BEURTEILUNG: Das Bukett ist intensiv gelbfruchtig und vom Vulkangestein würzig
überbackenes Zwiebel-Senf-Fleisch
Hersteller: Château Carbonneau 33890 Gensac Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 14
Cantina Bulgarini 010 Lugana DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Mineralgestein Im Anschluss an die GärungSTORY: Die lehmigen Ebenen in der Nhe des Sees und die kalkreichen weichen Hgel des Hinterlandes bieten die Mglichkeit Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Region Lugana widerspiegeln. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert teilweise in Edelstahltanks und teils in Teannaux vergoren. Es erfolgt ein langer Ausbau auf der
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